Fallkniven используеют на режущей части только высококачественную сталь, хотя это делает изделие и в пять-десять раз дороже, но компания считает, что нож тогда будет соответствовать своему замыслу. Острота дешевого
ножа для разделки мяса держится не долго,после нескольких заточек нож быстро приходит в негодность, но нож вы можете использовать на протяжение десятилетий.Это не только снижает эксплутационную стоимость ножа, но и доставляет удовольствие в работе. Конечно же, такой нож не следует откладывать в сторону после охоты, он очень пригодится и на кухне! Ножи поставляются с защитой режущей части из цителя.